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熟的螃蟹沒吃了怎么保存 熟螃蟹放多久就不能吃了

2020-02-06閱讀(53052)
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螃蟹是非常有營養的食物,富含蛋白質和礦物質,但是很多家庭做螃蟹的時候,容易一次性煮多了吃不完,不知道這剩下的熟螃蟹要怎么保持好呢?

熟的螃蟹沒吃了怎么保存

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1、吃不完的熟蟹,可以裝入干凈的密閉容器里,放進冰箱熟食區域內冷藏保存,且應盡快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶來安全隱患。

2、如果想存更久的時間,要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來,放入干凈的密閉容器里,再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是,吃時一定要重新加熱。

3、保鮮膜包裹,如果是寒冷的冬天的話,就用保鮮膜將熟螃蟹包起來,然后放到櫥柜里面,也能夠保存幾天。

4、陰涼通風處保存。也可將熟螃蟹放到陰涼通風的地方存放,不過最好盡早食物,螃蟹不可以放太長的時間。

5、放到蒸籠里面。將熟螃蟹放到蒸籠里面保存,等要吃的時候再拿,也可以將熟螃蟹保存幾天。

煮熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎

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不能吃了。

保存較好的情況下,一般螃蟹頂多放2天,因為螃蟹當中不僅含有一定的臟物,而且煮熟后極易被細菌入侵而發生變質,通常在冰箱放置3天的螃蟹,即使聞著沒有異味產生,但食用后口感、營養都大打折扣,還可能容易因飲食不潔而導致胃腸炎,建議棄之不食。

熟螃蟹冷凍后怎么吃

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熟螃蟹冷凍之后要食用的話,都要先放在冷藏室解凍或者用熱水浴的方式解凍,然后再加熱。

1、高壓鍋加熱

高壓鍋加熱是一個很好的加熱方式,時間短,螃蟹加熱時間短,不容易影響螃蟹肉質。

2、煮制加熱

鍋中加一些水,煮開之后將螃蟹倒入鍋中,水開之后翻一下螃蟹,然后再煮3到5分鐘,就可以將螃蟹盛出了。

熟螃蟹冷藏后加熱多久

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蒸:10分鐘,煮:15分鐘,微波高火:5分鐘。

熟螃蟹沒吃完放入冰箱保存的,如冷凍的,應先解凍后再加熱,其加熱時間要充足,保證冷螃蟹內部完全受熱均勻,其中的細菌等微生物在高溫下都被徹底殺死,這樣冷螃蟹吃起來才安全放心。

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