主題推薦

腐竹

腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹可以泡一夜嗎

腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹可以泡一夜嗎

GDKinglove 發布 2020-03-28
腐竹是一種比較常見的食物,經常用于火鍋、炒菜等當中,一般腐竹買回來都是需要泡的,那么腐竹用熱水泡還是冷水泡呢?腐竹用熱水泡還是冷水泡都不推薦,建議用溫水。腐竹無論是熱水泡還是溫水泡...
干的腐竹用熱水泡還是涼水泡比較好 干腐竹泡多久

干的腐竹用熱水泡還是涼水泡比較好 干腐竹泡多

Jhuancity0 發布 2020-02-23
豆制品是大家幾乎每天都要食用的食材,其中含有豐富的蛋白質,而且像腐竹這樣的干制品,還能保存很長的時間,方便囤食備用,但不知道干的腐竹用熱水泡還是涼水泡比較好呢?干的腐竹用熱水泡還是...
腐竹與什么搭配最有營養價值 腐竹不能和什么食物一起吃

腐竹與什么搭配最有營養價值 腐竹不能和什么食

清風笑煙雨111 發布 2020-02-21
腐竹的口感獨特,營養物質含量也很豐富,適量的食用腐竹可以很好的給身體補充營養,促進生長發育和身體新陳代謝,那么腐竹與什么搭配最有營養價值呢?腐竹與什么搭配最有營養價值腐竹+萵筍:有...
腐竹泡多久不能吃 腐竹泡好了隔夜能吃嗎

腐竹泡多久不能吃 腐竹泡好了隔夜能吃嗎

陽光寶貝Z 發布 2020-02-19
最近很想吃腐竹,今天去菜市場買了一些干腐竹,回來后泡了很久,想問一下腐竹泡多久不能吃?腐竹泡好了隔夜能吃嗎?腐竹泡多久不能吃腐竹泡水不能夠超過72個小時,如果泡腐竹的時間超過了72...
腐竹要泡多久 腐竹泡多久不能吃了

腐竹要泡多久 腐竹泡多久不能吃了

小眼鏡VIP 發布 2020-01-25
腐竹是一種比較常見的食物,腐竹的味道其實別有一番風味,可以制作出非常好吃的味道,那么腐竹需要浸泡多久呢?腐竹要泡多久3~5小時即可。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營...
腐竹直接用開水煮行嗎 腐竹怎么泡

腐竹直接用開水煮行嗎 腐竹怎么泡

掩去眉目 發布 2020-01-23
家里還剩了一些干腐竹,但是我忘記提前泡了,馬上就準備做飯了,沒有時間泡軟了,我想直接用開水煮軟,請問可以嗎?腐竹直接用開水煮行嗎不建議。腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡...
腐竹和豆皮的區別 腐竹和豆皮哪個營養高

腐竹和豆皮的區別 腐竹和豆皮哪個營養高

薄荷味白襯衫I6 發布 2020-01-17
在吃火鍋或者麻辣燙的時候,發現菜單上面有腐竹和豆皮兩種不同的豆制品,很多人搞不清腐竹和豆皮的區別是什么,一起來看看吧!腐竹和豆皮的區別制作方法不同腐竹:腐竹是將豆漿加熱煮沸后,經過...
豆腐皮和腐竹有什么區別 豆腐皮的營養價值

豆腐皮和腐竹有什么區別 豆腐皮的營養價值

就此一搏陽 發布 2020-01-11
我家里平常經常吃豆腐皮,但是有一次在外面吃火鍋點了個腐竹,發現和豆腐皮挺像的,不知道豆腐皮和腐竹有什么區別呢?豆腐皮和腐竹有什么區別腐竹實際上跟豆腐皮是同一種東西,都是將豆漿煮沸后...
腐竹和豆皮哪個好 腐竹怎么泡不會爛

腐竹和豆皮哪個好 腐竹怎么泡不會爛

就此一搏陽 發布 2020-01-10
在外面吃火鍋的時候,發現菜單上有腐竹和豆皮兩種,經常有人分不清,到底腐竹和豆皮哪個好呢?腐竹和豆皮哪個好都很好。他們都是豆制品,是大豆的變換形態,營養價值差不多,所以主要看個人喜歡...
腐竹和豆皮的區別 腐竹怎么做好吃

腐竹和豆皮的區別 腐竹怎么做好吃

hongli1357 發布 2020-01-08
腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感,豆皮也很好吃,腐竹和豆皮的區別是什么呢?腐竹和豆皮的區別...

相關問答

  • 腐竹直接用開水煮行嗎

    不建議。 腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡過的就煮5到6分鐘,想要用腐竹做菜的話,至少應該提前4個小時用溫水浸泡腐竹哦。因為腐竹是比較難泡開的,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內...

  • 腐竹跟什么一起炒好吃

    輔助的味道鮮香,口感厚實,吸滿了湯汁之后非常好吃,常用來和豬肉一起炒,另外,也可以和,木耳、芹菜、胡蘿卜等蔬菜一起炒。 腐竹炒肉的做法 食材:腐竹4根、豬肉1塊、蒜苗4根、干紅辣椒6根、蒜瓣6粒、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、...

  • 腐竹和豆皮哪個好

    腐竹和豆皮在營養價值上面是一樣的,只是在價格以及口感上面有所差別。如果喜歡厚實、湯汁多、豆香濃郁的口感,那么可以選擇腐竹,腐竹有素中之葷的說法,吃起來像是吃肉一樣,非常鮮美。而喜歡比較有嚼勁的口感,可以選擇薄、有性韌的豆皮。...

  • 腐竹和豆皮哪個營養高

    二者的營養是一樣的。 腐竹和豆皮都是用豆漿表面的那層膜晾干制成的,原材料沒有差別,只是制作出來的外形、口感等方面存在差異,營養成分、營養價值上面是沒有差別的,都含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還含有鉀、鐵、鈣等人體需要的礦物...

  • 腐竹和豆皮的區別是什么

    制作方法不同 腐竹:腐竹是將豆漿加熱煮沸后,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀,再經干燥而成。 豆皮:又稱豆皮或腐皮,是用濃豆漿,倒入平底鍋中,加熱時注意不要煮沸,鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜,用竹簽等工...

  • 腐竹和豆皮的區別

    1、外觀不同 腐竹是豆漿結皮之后將豆皮挑出來成束地晾干制成的。而豆腐皮是將豆皮攤成又大又薄的片狀曬干制成的。所以兩者的外觀不相同。 2、口感不同 束狀的腐竹和片狀的豆腐皮,兩者食用的口感自然是略有不同的。前者入口豆香濃...

  • 腐竹一般泡多久

    1—3小時左右。 1、將一整根的腐竹掰成小段,可縮短輔助泡發的時間。 2、然后在盆中放入適量的水,水的溫度一般是夏季用常溫水,冬天用溫水即可。 3、在水中加入適量的食用鹽,不僅可以加速腐竹的泡發時間,還能讓腐竹吃起來更...

  • 放了三年的腐竹能吃嗎

    不能吃了。 干腐竹保質期為3個月,而保鮮真空腐竹一般可達1年之久,但放了3年的腐竹即使表面沒有發現什么異常變質現象,但內部可能滋生有大量的細菌等微生物,憑肉眼是看不出來的,而且里面含有的蛋白質、纖維素、鈣、維生素、磷等營養成分會隨...

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